Cómo cocinar pasteles de queso de requesón en una sartén, con sémola, en el horno

Antes de compartir algunas recetas interesantes para hacer pasteles de queso de requesón en una sartén o en el horno, quiero señalar que cada obra maestra culinaria tiene su propia historia.

La receta más deliciosa.

Algunas personas comienzan el día con una taza de té, otras prefieren sándwiches y otras no comen nada. Por las mañanas, trato de hacer feliz a mi hogar con delicias rápidas, que incluyen deliciosos pasteles de queso.

Ingredientes:
  • Requesón - 500 g
  • Huevos - 1 ud.
  • Harina - 0.5 taza.
  • Azúcar - 2 cucharadas. l
Cocinar
  1. La cuajada delicada se puede usar inmediatamente para amasar. Seco y elástico no evitará la molienda previa, salte a través de un rallador o muele en una licuadora con crema agria fresca.
  2. Agregue los huevos y el azúcar, mezcle y agregue la harina en porciones. El resultado es una masa suave y no pegajosa, a partir de la cual se forma el "registro".
  3. Usando un cuchillo, un modo en blanco con pequeños platos y manos, le damos a cada uno una forma redonda.
  4. Cada tocho se enrolla en harina y se fríe en mantequilla hasta que aparece una corteza con dibujos.

Le aconsejo que ponga en el plato cinco pasteles de queso en forma de flor, y en el medio ponga una cucharada de crema agria, miel o leche condensada. La formación de hielo no evitará la "cubierta" de azúcar en polvo.

Tarta de queso dietética con sémola.

Incluso una anfitriona inexperta hará un manjar en casa. Al mismo tiempo, los ingredientes tradicionales que hacen que un plato alto en calorías se reemplacen con análogos dietéticos.

Ingredientes:
  • Requesón sin grasa - 2 paquetes.
  • Huevos - 1 ud.
  • Sémola - 1 vaso.
  • El azucar
Cocinar
  1. En un queso cottage bajo en grasa cuidadosamente mezclado, agregue el huevo y mezcle. Porción ingrese la sémola a partir de la cual se hace el pastel mannic clásico. Agregue azúcar a su gusto o bayas favoritas.
  2. Dado que la composición no incluye harina, rodar bolas es problemático. Un pequeño truco: engrasa tus manos con unas gotas de aceite vegetal. Coloque una cucharada de masa en la palma de su mano, enróllela para formar una bola y triture ligeramente para hacer un panqueque plano.
  3. Las tartas de queso cocinadas con bajo contenido de grasa se pueden cocinar al vapor, en el horno o en la olla de cocción lenta. En el primer caso, cocine durante media hora, pero no debe contar con una corteza dorada. En el caso de un horno, el tiempo de cocción no excede los 30 minutos, y la temperatura máxima es de 180 grados. Con la olla de cocción lenta, es mucho más fácil activar el modo de cocción y configurar el temporizador en 25 minutos.

Tarta de queso con sémola: ideal para un gourmet que busca perder peso. Esta sabrosa y dietética delicadeza satisfará las necesidades gastronómicas y no dejará ningún rastro en forma de depósitos de grasa.

Cocinar pasteles de queso exuberantes

Lo más destacado de la golosina son los ingredientes simples. Pero el resultado sorprenderá a cualquiera que tenga la suerte de probarlos.

Ingredientes:
  • Requesón - 500 g
  • Huevos - 2 piezas
  • Manca - 0.5 tazas.
  • Harina De Maíz - 0.5 tazas.
  • Pasta para hornear en polvo - 0.5 cucharaditas.
  • Sal y canela.
Cocinar
  1. Para obtener tartas de queso exuberantes, ponemos queso fresco fresco en una gasa, lo apretamos bien y lo pasamos a través de un colador.
  2. Añadir los huevos, una pizca de canela, un poco de sal. Si eres un goloso, en esta etapa, ingresa el azúcar al gusto.
  3. Agregue harina de maíz, sémola de grano fino y levadura en polvo a la masa de cuajada. Después de mezclar, puedes formar con seguridad las bolas. Si no hay polvo de hornear, el bicarbonato de sodio lo reemplazará. Lo principal es no excederse, de lo contrario, el plato terminado tendrá un sabor desagradable.
  4. Coloque una cuchara o dos masas en la palma, enrolle la bola y presione ligeramente con las manos. Enrollar en harina y remover su exceso. Haz lo mismo con la masa restante.
  5. Vierta un poco de aceite en la sartén precalentada y fríe los pasteles de queso a cada lado hasta que se doren. Cocinar a cubierto a fuego lento.

Las tartas de queso calientes son tiernas, aireadas e increíblemente exuberantes. Incluso si el postre permanece en la nevera hasta la mañana, el sabor no se echará a perder, pero la consistencia será más densa. Qué archivar, decide por ti mismo. Puede ser crema agria, mermelada, té o jugo de arándanos. En esta materia, recomiendo ser guiado por gustos personales.

Cómo hacer pasteles de queso en el horno.

El requesón es un producto maravilloso del que se hacen los pasteles de queso, albóndigas, guisos, pastel de queso y pasteles de queso. ¿Cuál es el secreto de los platos de éxito? El postre, horneado en el horno de la cocina, es tierno y jugoso. Y si agrega un poco de vainilla en la composición, la golosina recibirá un aroma pronunciado, apetitoso y dulce.

Ingredientes:
  • Requesón - 300 g
  • Azúcar - 100 g
  • Harina - 100 g
  • Yemas - 2 piezas.
  • Sal, vainillina.
Cocinar
  1. Cuajar el queso con un tenedor y añadir un poco de sal. Añadir el azúcar, la vainilla, las yemas y la harina.
  2. Después de mezclar, obtendrás una masa espesa. Hacer pequeños pasteles de queso fuera de él. Para la fabricación de una sola pieza no se necesita más que una cucharada de masa. Para trabajar de manera más conveniente, humedezca las manos con las manos o cepille con aceite.
  3. La parte inferior de la bandeja que usas está cubierta con pergamino. Engrase ligeramente el papel de pergamino y coloque los espacios en blanco. Hornear durante aproximadamente media hora a 180 grados.

Antes de servir en la mesa, recomiendo complementar el tratamiento con crema agria, bayas frescas o jarabe de chocolate. Estas adiciones permitirán que el gusto se revele completamente. Use hojas de menta para decorar, y jugo natural es adecuado como bebida.

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