Cómo encurtir las cebollas en vinagre rápidamente - Recetas populares

En un picnic, es costumbre freír los kebabs, y las cebollas en vinagre serán la mejor opción de ensalada para una carne sabrosa. Lo principal es encontrar una receta que tome menos tiempo para prepararse. Discuta cómo encurtir las cebollas en vinagre rápidamente en casa.

La mejor receta de ensalada con cebolla.

Hay muchas recetas de ensaladas, donde el ingrediente principal es la cebolla en escabeche. Considera las dos mejores opciones. Una gran opción para una cena deliciosa y nutritiva.

Número de receta 1

La ensalada se adaptará a los que están a dieta, ya que es baja en calorías y bastante nutritiva.

Ingredientes:
  • La carne
  • Cebollas Marinadas.
  • Los huevos
  • La mayonesa
Cocinar
  1. Primero hervir la carne, no debe ser demasiado grasa.
  2. Cocinar los huevos duros.
  3. Tan pronto como la carne esté lista, comience a cortarla en pajitas finas y colóquela en el fondo del tazón.
  4. Ponga la cebolla sobre la carne, presionándola un poco antes.
  5. Tomar la mayonesa y esparcir bien sobre la ensalada.
  6. Machaca los huevos y espolvorea la ensalada encima.

Número de receta 2

La ensalada también es dietética y satisfactoria, por lo que es adecuada para quienes cuidan su peso.

Ingredientes:

  • Cebollas Marinadas.
  • Pechuga De Pollo
  • Queso ahumado
  • Los huevos
  • La mayonesa
Cocinar
  1. Cocer la pechuga de pollo y los huevos. Rallar el queso y los huevos. Pecho cortado en tiras.
  2. Difunde todo en capas y cubre cada capa con mayonesa.
  3. El principio de la capa es el siguiente: carne, queso, huevos.

Así que la ensalada está lista, pero es mejor dejarla durante 2-3 horas en la nevera para empaparla.

La receta más deliciosa de kebabs.

¿Qué tipo de picnic sin kebab y cebollas en escabeche? Por lo tanto, es necesario encontrar la receta más deliciosa que sorprenderá a todos los amigos. La mejor receta será una clásica, con una cantidad mínima de ingredientes:

Ingredientes:

  • Dos tipos de cebollas (rojas y blancas).
  • El agua
  • Vinagre
  • Especias
  • Verdes

No hay nada especial en la receta, pero es la más deliciosa de todas.

Cocinar
  1. Prepare un recipiente con una tapa ajustada, en la que coloque la cebolla, troceada en mitades y hojas verdes (eneldo, perejil).
  2. Tome un vaso de agua tibia y agregue una cucharada de azúcar (sin portaobjetos), sal, 3-4 cucharadas de vinagre. Revuelva hasta que las especias estén completamente disueltas.
  3. Vierta la marinada en el recipiente. Agitar suavemente y poner en la nevera. El agua no es necesario hervir.

Cómo encurtir las cebollas verdes en una lata y en un paquete

El verano es el momento de sabrosas frutas y verduras. En este momento, hacer los preparativos para el invierno. Además de las frutas y verduras, también se abastecen de verduras para el invierno, por ejemplo, cebollas verdes en escabeche.

Ingredientes:

  • Sal
  • Cebollas verdes

Cocinar

  1. En el paquete. Tome una bolsa de plástico. Ponga la cebolla y la sal en ella, envíe en el refrigerador por 20 minutos. Retire del refrigerador, ate la bolsa con fuerza y ​​envíela al refrigerador durante mucho tiempo.
  2. En el banco Tomar un kilo de cebollas verdes, cortar, sal, usar 200 gramos de sal y esparcir en los bancos. Cierre la tapa y envíe el refrigerador antes del invierno. El tocho estará listo en dos semanas.

Es mejor colocar el tocho en recipientes especiales para verduras, para que conserven la frescura por más tiempo.

Además de la salazón, puede secar la cebolla al horno o al sol. En el horno debe secar las verduras con la puerta abierta a una temperatura de 40-50 grados. No se distraiga y vigile constantemente la preparación, de lo contrario las cebollas se quemarán. Si prefieres el secado natural, toma una bandeja para hornear, cubre la cebolla picada con una gasa y déjala al sol durante dos días.

Cómo marinar las cebollas rojas

No hay nada especial en la preparación de cebollas rojas, pero es mejor seguir la receta para no cometer errores.

Ingredientes:

  • Cebollas rojas
  • Especias
  • Vinagre de vino
Cocinar

La receta es ligeramente diferente del resto, ya que la marinada debe hervirse (para quienes no les gusta el sabor de las cebollas hervidas, el agua tibia lo hará).

  1. Mezclar el agua con las especias y enviar al fuego.
  2. Cuando hierva, agregue vinagre y espere unos 10 minutos (puede agregar la pimienta de Jamaica o la hoja de laurel si lo desea).
  3. Coloque la cebolla precortada en un frasco y rellénela con la marinada.

Consejos útiles

  1. Para la marinada es preferible utilizar cebollas blancas y rojas.
  2. Es mejor cortar con medias anillas delgadas, por lo que el sabor será mucho más brillante.
  3. Los preparativos para el invierno se hacen exclusivamente de cebollas verdes frescas.
  4. Para evitar que las verduras se conviertan en un gran bulto cuando se congelan, se cortan previamente y se envían al refrigerador durante 3 a 4 horas.
  5. Para no derramar lágrimas al cortar, es necesario sostener el cuchillo en agua fría.
  6. Para facilitar el pelado, mantenga la verdura por un tiempo en agua fría.
  7. Para eliminar el amargor, enjuague con agua fría.

Sigue las sencillas instrucciones de las recetas y todo saldrá bien. Lo principal es estar atento y diligente. Preste atención a los consejos que se presentan en el artículo para hacer que el sabor sea mejor y más brillante. No hay nada difícil de preparar, pero recuerde: en ningún caso no hierva el agua, hay suficiente agua tibia e incluso fría para preparar la marinada. Intente agregar algo nuevo a la marinada, perfeccionando el sabor y haciendo que los platos sean mucho más interesantes. Lo principal es más práctica y creatividad.

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