Deliciosos y saludables vegetales al horno en el horno.

Para preservar la salud durante muchos años, una persona debe incluir en el menú las verduras crudas y cocinarlas de varias maneras. Son especialmente útiles y sabrosos en forma al horno. Hay muchas recetas para platos de verduras al horno en casa, que serán útiles para cada anfitriona.

Verduras al horno en el horno - una receta clásica

Ingredientes:
  • Pimienta búlgara: verde, roja y amarilla, 1 cada una.
  • Tomates y calabacines jóvenes.
  • Las cebollas y el ajo.
  • Aceite vegetal y sal.
Cocinar
  1. Retire las semillas de la pimienta y corte la carne en trozos pequeños. Los tomates se cortan en trozos grandes. Cebollas cortadas en 7 rodajas. Calabacín - rodajas finas o círculos.
  2. Coloque la comida en una fuente para hornear. Puede ser de vidrio, metal o cerámica. Sal un poco y mezclar. Pelar el ajo, triturarlo con un cuchillo y colocarlo dentro de las verduras. Puedes sustituir el ajo con aceite de ajo. El tomillo se utiliza principalmente como vegetación, pero también son adecuados los clavos, la albahaca, el perejil o el eneldo.
  3. Verduras verter vegetales o aceite de uva. Cubra el recipiente con papel de aluminio y colóquelo en el horno durante media hora a 180 grados.
  4. Retire, retire la lámina, vuelva al horno en forma abierta durante otros 10 minutos.

¡La cocina se llenará de aroma! Plato de acompañamiento de verduras recién comido con pan. Esta es una buena cena con su familia o amigos.

Verduras sabrosas en papel de aluminio entero.

El número de ingredientes determinado de acuerdo con sus propias preferencias.

Ingredientes:
  • Berenjena
  • Champiñones
  • Los tomates
  • Pimienta búlgara.
  • Bulbo De Cebolla.
Cocinar
  1. En primer lugar, preparar la marinada. Mezclamos balsámico y vinagre de manzana, sal, especias y azúcar, lo rellenamos con aceite.
  2. Lavar las verduras, secar y picar alrededor de 1 cm de espesor.
  3. Doblar en un tazón, verter la marinada, mezclar y dejar reposar durante 25 minutos.
  4. Distribuimos todo en el papel de aluminio y pusimos la bandeja para hornear en el horno, precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
  5. Cambiamos el plato terminado en un plato y lo servimos en la mesa.

Cómo hornear verduras en la manga.

  1. Manga requerida para la cocción. Se vende en tiendas. En la manga, los vegetales se cocinan en su propio jugo, son sabrosos y fragantes, y lo más importante es que conservan sus beneficios.
  2. Cocinar verduras: lavar, cortar, poner en un recipiente, agregar sal y especias, aceite vegetal.
  3. Mezclamos todo y lo cambiamos a una manga previamente preparada, que atamos en ambos lados con una cinta, como un caramelo. Los bordes se bajan para que las partes calientes no se toquen. Haz un par de pinchazos con un palillo en la parte superior para dejar salir el vapor.
  4. El manguito se coloca en una bandeja para hornear y se envía al horno durante media hora a una temperatura de 180 grados.

Cazuela de verduras abundante y saludable

La cazuela de pimiento y col rellena de leche, huevos y queso son simplemente deliciosas. Preparado a base de tres porciones.

Ingredientes:
  • Repollo (coliflor o brócoli) - 200 gramos.
  • Pimienta búlgara multicolor - 5 piezas.
  • Un par de huevos.
  • Leche - 200 ml.
  • Media cucharadita de sal y pimienta.
  • Queso - 100 gramos.
Cocinar
  1. Pimienta limpia de semillas, cortada en trozos. Clasificamos la col en inflorescencias. Todos los componentes están bien lavados.
  2. Hierva el agua, deje caer el repollo por 5 minutos. Enfriar en agua fría para preservar la sombra.
  3. Colocamos papel de hornear en un recipiente para hornear, colocamos la pimienta y encima del repollo.
  4. En otro recipiente, mezclar la leche y el huevo, batir. Tres quesos y añadir a la mezcla, mezclar. Mezclar verter verduras.
  5. Calentar el horno a 200 grados, hornear unos 35 minutos hasta que estén doradas.

Consejos útiles

Dado su propio gusto, puede usar un ingrediente o combinar varios. Lo más importante son los vegetales de alta calidad. Deben estar libres de daños y, lo que es más importante, sin productos químicos. Antes de ponerlos en el horno, enjuague bien con agua hirviendo. Y durante la preparación no olvide agregar varias hierbas y especias para realzar el sabor y el sabor. El horno puede ser de diferentes métodos, a menudo se trata de una parrilla o de enfriamiento. En cualquier caso, resulta sabroso y saludable.

Las verduras al horno conservan las vitaminas, son fáciles de digerir y extremadamente fragantes. Se pueden atribuir a guarniciones. Este versátil plato se asemeja a un peperonatu italiano. Puede ser una guarnición independiente para recetas de carne, así como ser parte de los platos de acompañamiento complejos de papas, pasta o cereales. También se sirve como una ensalada caliente o como parte de un aperitivo. Y moliéndolos con una licuadora, puedes hacer salsa de verduras.

Mira el video: Receta facil de Ratatouille verduras al horno (Noviembre 2019).

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